Au cœur du village, le moulin de Gerpinnes produit à nouveau de la farine. Il renoue ainsi, après 43 années de léthargie et cinq années de travaux de réhabilitation, avec une tradition séculaire.
La rénovation du moulin permet de perpétuer les pratiques très anciennes utilisées pour le broyage du froment, en utilisant la puissance hydraulique fournie par le ruisseau d’Acoz. Le propriétaire vous fait visiter les lieux et, si les circonstances le permettent, un meunier fera une démonstration, de 11h30 à 13h le samedi et le dimanche.
Au terme de la visite, des jeux en bois sont disponibles et le bar propose la dégustation et la découverte de bières - notamment la bière du moulin, L'octavius - durant tout le week-end.
Un concert est organisé le samedi soir, à partir de 20h30.